Determinarea aciditatii (valoarea pKa) prin titrare

Determinarea aciditatii (valoarea pKa) prin titrare

Obiectivele Experimentului:

• Invatarea utilizarii unei burete.
• Realizarea unei titrari cu un acid.
• Determinarea puterii unui acid.
• Calcularea valorii pKa a unui acid.

Principii:

Primul acid cunoscut in antichitate a fost otetul. In Evul Mediu au fost adaugate alte acizi: acidul clorhidric, acidul azotic si acidul sulfuric. Acizii erau cunoscuti pentru capacitatea lor de a dizolva metalele.

Numerele opuse acizilor sunt bazele. Acizii pot fi neutralizati de catre baze. Acestea pot fi obtinute din oxidul de metal prin adaugarea apei. Hidroxidul de sodiu si hidroxidul de potasiu sunt reprezentanti cunoscuti.

Acizii si bazele sunt compusi care joaca un rol important in viata de zi cu zi. De exemplu, acestia se gasesc in alimente, produse de curatare si medicamente.

De-a lungul istoriei, au existat diverse descrieri si definitii ale termenilor de acizi si baze. Cea mai simpla definitie este ca tot ceea ce are un gust acru este clasificat ca acid, iar tot ceea ce are un gust amar este clasificat ca baza.

Cu timpul, a devenit necesar sa se dezvolte definitii mai exacte ale acizilor si bazelor.

Conform conceptului Brønsted-Lowry, acizii sunt descrisi ca donatori de protoni si bazele, corespunzator, ca acceptori de protoni. Premisa pentru o baza este existenta unui electron liber. Un acid este caracterizat prin existenta unui proton de hidrogen. La eliberarea protonilor, acidul devine baza sa conjugata; baza care accepta protonii devine acidul sau conjugat.

Evaluarea Riscului:

Acizii si bazele au efect coroziv. In experimentul Determinarea aciditatii (valoarea pKa) prin titrare se folosesc doar cantitati mici si concentratii scazute, prin urmare, exista doar un risc usor. Purtati ochelari de protectie si o haina de laborator.